Saturday, April 9, 2011

Sambal Kicap




Mudah saja cara buatannya, enak dimakan dengan cucur/ cekodok dan juga sup ( termasuk soto )



Bahan-bahannya :

· 21 biji cili padi/ kecil ( ikut citarasa anda )

· 3 biji cili merah ( besar )( option, tak yah taruk pun tak pe )

· 3 ulas bawang putih

· 3 sudu besar gula ( sebagai panduan sahaja )

· ½ cawan kicap lemak manis ( saya guna kicap cap kipas udang )

· 1 sudu teh perahan limau ( tak kisah la limau apa )



Cara membuatnya :

- Campurkan semua bahan ( kecuali jus limau ), kemudian tumbuk/kisarkan hingga lumat

- Tuangkan dalam bekas yang bersesuaian dan campurkan dengan sedikit jus limau

- Sedia untuk dinikmati

No comments: